La Bretagne, c’est la région du cidre. Lors de votre séjour dans notre camping à Fouesnant, la visite d’une cidrerie est donc un passage obligé !
Voici les deux cidreries que compte Fouesnant. Si vous n’arrivez pas à vous décidez, vous n’aurez qu’à visiter les deux ; vous serez incollable sur le cidre de Bretagne !
La cidrerie de Menez Brug
Créée en 1989, la cidrerie de Menez Brug est tenue par Claude Goenvec. Jour après jour, ce passionné perpétue le savoir-faire familial précieux.
La cidrerie de Menez Brug, nichée au cœur de la campagne fouesnantaise (près de la Pointe de Beg-Meil, sud du Finistère), propose des visites guidées et une boutique.
Durant la visite de la cidrerie, vous irez à la découverte des vergers de Menez Brug, du pressoir et de la cuverie de fermentation, vous saurez tout sur l’habillage des bouteilles et les différentes machines nécessaires à la mise en bouteille. À la fin, vous dégusterez le cidre des vergers de Fouesnant. À noter : les visites se font exclusivement en été le mercredi.
La boutique vend des productions maisons. Laissez-vous séduire par le cidre de Fouesnant fruité, le cidre AOP Cornouaille ou le cidre fermier. Pour vos apéritifs, optez pour les bulles de pommes, le pommeau de bretagne AOC ou le gwen, deux eaux de vie de cidre. Et n’oubliez pas de ramener quelques bouteilles de jus de pomme !
Attention : la cidrerie de Menez Brug, avec son cidre médaillé victime de son succès, peut se trouver en rupture de stock !
La cidrerie Séhédic
C’est dans le canton de Fouesnant, à La Forêt-Fouesnant, que se situe la cidrerie Séhédic, créée en 1950 par François Séhédic. Cette cidrerie familiale exploite 20 hectares de vergers de variétés anciennes de pommes. Sa particularité : elle produit exclusivement du bio : cidres bio, pommeaux de Bretagne bio, jus de pommes bio, eaux de vie de cidre bio mais aussi vinaigre de cidre bio.
Prenez le temps de visiter cette cidrerie qui vous en apprendra tant sur ce produit du terroir. Vous connaîtrez tous les secrets de fabrication du cidre, sa fermentation, les variétés de pommes, et le guide vous partagera même des recettes avec accords mets et cidre ! Une dégustation clôturera la visite.
Garante de produits de qualité, la cidrerie Séhédic a été plusieurs fois médaillée au Concours Général Agricole de Paris pour son cidre brut, son eau de vie et son pommeau de Bretagne.